在餐飲社會(huì)飛速發(fā)展的今天，智慧食堂模式更新迭代。可回顧這20多年前，餐飲管理并沒(méi)有變樣，餐廳、食堂的點(diǎn)餐、結(jié)賬、查賬、庫(kù)管等均全為純手工操作，效率低下手動(dòng)操作效率低下。

    在收銀系統(tǒng)方面一直以來(lái)都沒(méi)有得到相關(guān)研發(fā)機(jī)構(gòu)重視，而這些研發(fā)公司也懶得投入大量精力進(jìn)行創(chuàng)新。大多采用在餐飲管理軟件上簡(jiǎn)單加個(gè)快餐模塊功能了事；這也讓如今的快餐行業(yè)，依舊使用著傳統(tǒng)的收銀方式，仍然普遍采用人工收銀和排隊(duì)點(diǎn)餐。這個(gè)模式既浪費(fèi)勞動(dòng)力，也影響工作效率和客戶體驗(yàn)。這個(gè)方式已經(jīng)不再適應(yīng)時(shí)代的需要，應(yīng)該被更新穎的智能化模式取代。戈子科技智慧食堂管理系統(tǒng)的自助點(diǎn)餐結(jié)算模式讓商家開(kāi)啟智慧餐飲！

    戈子科技智慧食堂管理系統(tǒng)的自助點(diǎn)餐結(jié)算模式不單單只是收銀點(diǎn)餐，唯”智慧“兩字最吸引人。現(xiàn)在的食堂、餐廳與大家的生活密切相關(guān)，在不一樣的時(shí)期、不一樣的社會(huì)環(huán)境、不一樣的政策都是對(duì)餐飲業(yè)產(chǎn)生影響，可是最本質(zhì)的還是消費(fèi)者。不斷地改進(jìn)消費(fèi)者就餐體驗(yàn)、符合就餐者的需求，才可以得到就餐者的認(rèn)同。

    自助點(diǎn)餐結(jié)算模式是新餐飲行業(yè)發(fā)展的動(dòng)力。從今天的智慧餐飲軟硬件發(fā)展更新來(lái)看，只有智慧食堂自助點(diǎn)餐結(jié)算系統(tǒng)才能集成自助結(jié)算技術(shù)、數(shù)字化、大數(shù)據(jù)。

    在軟件方面， 自助點(diǎn)餐結(jié)算系統(tǒng)可以提供一些智能化、數(shù)字化的管理服務(wù)，如對(duì)進(jìn)銷存管理，新貨數(shù)據(jù)進(jìn)行分類歸類、會(huì)員數(shù)據(jù)管理、云信息管理等。根據(jù)智能軟件系統(tǒng)服務(wù)，而另一方面，也能讓餐飲經(jīng)營(yíng)者可以減少財(cái)力和物力，降低時(shí)間成本，完善的會(huì)員管理模式為消費(fèi)者提供全方位的服務(wù)體驗(yàn)。

    在硬件方面，也可匹配自助點(diǎn)餐結(jié)算設(shè)備、視覺(jué)識(shí)別結(jié)算設(shè)備、掃描設(shè)備、稱重計(jì)費(fèi)設(shè)備、打印設(shè)備、人臉支付設(shè)備等，其豐富的接口完全滿足新餐飲行業(yè)的軟硬件需求。

    智慧食堂自助點(diǎn)餐結(jié)算模式打破食堂經(jīng)營(yíng)數(shù)十年的經(jīng)營(yíng)模式，讓商家開(kāi)啟智慧餐飲。就餐者不再需要排隊(duì)點(diǎn)餐，直接在自助點(diǎn)餐機(jī)上便可點(diǎn)餐和支付。付款后，訂單自動(dòng)發(fā)送到廚房云打印機(jī)，廚房按照訂單的順序準(zhǔn)備餐點(diǎn)，節(jié)省人工，大大提高工作效率，增加客戶偏好。

    這個(gè)智慧食堂自助點(diǎn)餐結(jié)算模式，不僅僅是無(wú)人收銀，更重要的是就餐者的數(shù)據(jù)收集和分析能力，可以自動(dòng)收集就餐者整個(gè)點(diǎn)餐流程的數(shù)據(jù)采集工作，如就餐者的菜品喜好、回訪頻率、用餐時(shí)間等，可以根據(jù)需要的時(shí)候隨時(shí)調(diào)用分析查看，還可以針對(duì)這些數(shù)據(jù)設(shè)置各種營(yíng)銷計(jì)劃。

    如今，餐飲行業(yè)已正式進(jìn)入“智能化”時(shí)代。根據(jù)先進(jìn)的技術(shù)和工藝，智慧食堂自助點(diǎn)餐結(jié)算模式讓商家開(kāi)啟智慧餐飲，讓商家能夠輕松實(shí)現(xiàn)管理和高效收銀，利用互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展。