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智慧食堂,助推餐飲數字化轉型

發布日期:2022-07-20



    食堂是展示企業文化的窗口之一。無論是食堂的衛生狀況,還是食堂的就餐環境,都關系到一個企業的面貌。隨著餐飲智能化的不斷發展,企業對食堂就餐的要求不斷提高,企業食堂逐步向智能化、數字化方向轉型升級。

智慧食堂,助推餐飲數字化轉型


    引進智慧食堂設備后,可對食堂上的食物浪費情況進行減量化處理,通過采用智慧食堂管理系統讓用戶對自身的就餐狀態實時關注。幫助用戶在線完成預定、選餐、支付一系列訂餐操作;消費信息經過系統分析后生成精準備餐表,幫助后廚高效完成菜品制作,實現精準備餐。

智慧食堂智能點餐設備


    進入智慧食堂,寬敞明亮的環境讓人眼前一亮;極其科技感的智能設備,干凈整潔的環境。值得一提的是,智慧食堂還配備了智能稱重臺、智能結算臺、自助點餐機、智能顯示器等,讓用戶可以直觀的看到當日菜品的營養、價格和銷售量等信息,讓用戶就餐吃得舒心、買得放心。

智慧食堂智能結算設備


    用戶1說:“每個稱重盤子都擺放得很好,自己可以根據需求選擇菜品,不用再到窗口結算就能吃飯,整個就餐過程非常便捷高效。”

    當用戶第一次去智慧食堂就餐時,要做到讓用戶感就餐充滿了幸福感。

    在智慧食堂里就餐,每頓飯的訂餐信息都有跡可循,通過訂單小票的二維碼。掃描二維碼查看菜品的名稱、單價、價格、營養狀態,重量、上下游溯源信息,以及日常食品安全檢測信息等,實現“來源可追溯、去向可追溯、責任可追究”,讓用戶吃的安心、舒適和自信。

智慧食堂自助點餐收銀設備


    在智慧食堂里可以通過手機在線訂餐、完成掃碼支付、商品價格查詢、食品溯源等一系列服務,不少用戶對智能、便捷、清潔、效率的就餐環境贊不絕口。

    食堂是企業員工就餐的重要地方,解決排隊難、緩解高峰就餐效率是關鍵環節。作為國家級高新技術科技創新公司,戈子科技專注于智慧餐飲、智慧食堂、智能訂餐等業務,旨在為餐飲市場提供數字化建設解決方案和產品服務,打造更智能、更高效的智慧餐飲場景。

自助點餐機


    通過“智慧食堂”,以互聯網信息技術和物聯網為基礎建設企業智慧后勤管理平臺,對餐飲數據、后勤管理、進銷存、支付結算、智能配送、倉儲冷鏈、質量安全等進行可追溯性管理。 打造智慧食堂核心+供應鏈管理+結算支付+運營管理+線上訂餐+智能配送的綜合餐飲服務集成平臺。

    以戈子科技為例,戈子科技智慧食堂管理系統能夠為企業食堂管理者提供便捷的結算收銀管理、在線就餐管理、食堂管理運營等模式,幫助食堂管理者高效智能管理食堂。

智慧食堂管理系統


    未來,智慧食堂將實現線上線下交易、管理等功能,助力企業食堂實現數字化轉型升級,提升食堂管理能力和效率。以“便捷化、智能化、人性化、專業化、標準化”的打造出就餐者與管理者之間溝通橋梁,通過即時互動幫助食堂經營者對食堂管理進行針對性調整,提升食堂管理效率。


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